معده مسئول اشتها به غذا و مرحله اول هضم غذا می‌باشد. پس سلامت بدن به عملکرد معده وابسته است. یکی از نشانه‌های چگونگی عملکرد معده، چگونگی اشتهای فرد به غذا از نظر مقدار می‌باشد. از سویی علل افزایش اشتها همچنان یکی از معضلات و مجهولات طب رایج باقی‌مانده‌است. لذا برآن شدیم علل افزایش اشتها را از دیدگاه طب‌سنتی‌ایران بررسی کنیم. مطالعه حاضر بررسی مروری منابع مرجع طب‌سنتی‌ایران با موضوع افزایش اشتها است. احساس‌ گرسنگی حاصل عملکرد دو قوه جاذبه از قوای طبیعی و حس از قوای نفسانی می‌باشد. ابن‌نفیس‌قرشی در شرح کتاب قانون، علل افزایش ‌اشتها را به سه دسته تقسیم می‌نماید که شامل افزایش احساس خالی بودن فم معده، افزایش احساس عملکرد سودا در فم معده، افزایش احساس خالی بودن همراه با افزایش احساس عملکرد سودا در فم معده می‌باشد. و به تفصیل به‌شرح هریک از موارد می‌پردازد. بررسی علل افزایش اشتها راهی آسان، ارزان و قابل‌دسترس و بیان‌کننده حال معده و همه بدن است پس توجه به آن ارزش فراوانی دارد.