fa هِندَباء تخصصي Special مروري Review Article <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:Tahoma;"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="FA"><span style="color:black">سابقه و هدف:</span></span></b><b> </b><span lang="FA"><span style="color:black">هندباء یا کاسنی یکی از گیاهانی است که طی قرون متمادی مورد توجه حکمای ایران و دیگر کشورها بوده، دارویی مفتّح انسدادها و مقوّی کبد، تسکین‌دهنده حرارت و تشنگی، و نیز کاهنده تیزی صفرا و التهاب معده است. تا کنون گونه</span></span><span lang="FA"><span style="color:black">‌های مختلف گیاهی در منابع گوناگون به‌عنوان کاسنی بیان شده‌اند، درحالی‌&rlm;که توصیف بیان‌شده از ظاهر این گیاهان در منابع مختلف یکسان نیست. هدف از این مطالعه تطبیق خصوصیات ریخت‌شناختی و اثرات دارویی انواع مختلف کاسنی در منابع طب سنتی و تعیین نام علمی آنها با استفاده از اطلاعات به‌دست‌آمده از ویژگی‌های مورفولوژیک و اثرات درمانی آنها در مستندات رایج است.</span></span></span></span><br> <span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="FA"><span style="color:black">مواد و روش‌ها:</span></span></b><span lang="FA"><span style="color:black"> در این مطالعه ویژگی‌های مورفولوژی انواع گیاهان منسوب به هندباء با اسامی علمی </span></span><i><span dir="LTR" style="color:black">Cichorium endiva</span></i><span lang="FA"><span style="color:black">،</span></span><i><span dir="LTR" style="color:black">Cichorium intybus </span></i><span lang="FA"><span style="color:black">،<i> </i></span></span><i><span dir="LTR" style="color:black">Taraxacum officinale</span></i><span lang="FA"><span style="color:black"> و </span></span><i><span dir="LTR" style="color:black">Chondrilla juncea</span></i><span lang="FA"><span style="color:black"> در منابع معتبر جدید گیاهان دارویی بررسی شد و با ویژگی‌های گیاه‌شناسی مطرح شده برای هندباء در منابع طب سنتی مقایسه شد.</span></span><span dir="LTR" style="color:black"></span></span></span><br> <span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><b><span lang="FA"><span style="color:black">یافته‌ها:</span></span></b><b> </b><span lang="FA"><span style="color:black">طی مطالعات انجام‌&rlm;شده در منابع طب سنتی و تطبیق ویژگی‌های ظاهری با منابع جدید، کاسنی بری معادل </span></span><i><span dir="LTR" lang="EN-GB" style="color:black">Cichorium intibus</span></i><span dir="LTR" lang="EN-GB" style="color:black"> </span><span lang="FA"><span style="color:black">&nbsp;و کاسنی بستانی معادل<em> endiva</em>&nbsp;</span></span><i><span dir="LTR" lang="EN-GB" style="color:black">Cichorium</span></i><span dir="LTR" lang="EN-GB" style="color:black"> </span><span lang="FA"><span style="color:black">تعیین شد. گونه‌های دیگر شامل: </span></span><i><span dir="LTR" style="color:black">Cichorium pumilum</span></i><i> </i><i><span dir="LTR" style="color:black">Taraxacum officinale,</span></i><i>&nbsp;</i><span lang="FA"><span style="color:black">و </span></span><i><span dir="LTR" style="color:black">Chondrilla juncea</span></i><span lang="FA"><span style="color:black"> تفاوت‌هایی واضح در ویژگی‌های گیاهی با دو گونه اصلی مطرح‌شده به‌عنوان کاسنی داشتند. </span></span></span></span></span></span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:Tahoma;"><b><span dir="RTL" lang="FA"><span style="color:black">نتیجه‌گیری:</span></span></b><span dir="RTL" lang="FA"><span style="color:black"> از آنجایی&rlm;‌که شناسایی ماهیت دقیق گیاهان دارویی برای انجام پژوهش‌های علمی و نتایج حاصل از آن بسیار مهم است، در این مقاله با مقایسه چندین گونه گیاهی که در منابع طب سنتی به‌عنوان کاسنی بیان شده‌اند و مقایسه ویژگی‌های ظاهری آنها، گیاه کاسنی بری با نام علمی .</span></span><i><span lang="EN-GB"><span style="color:black">Cichorium intibus&nbsp;</span></span></i><span lang="EN-GB"><span style="color:black">L و </span></span><span dir="RTL" lang="FA"><span style="color:black">گیاه کاسنی بستانی با نام علمی .</span></span><i><span lang="EN-GB"><span style="color:black">Cichorium endivia&nbsp;</span></span></i><span lang="EN-GB"><span style="color:black">L</span></span><span dir="RTL" lang="FA"><span style="color:black">، که در منابع از انواع کاسنی یا هندباء بودند، تعیین شد. سایر گونه‌ها نمی‌توانند از منظر طب سنتی به‌عنوان کاسنی یا هندباء در نظر گرفته شوند.</span></span></span></span></div> <strong>Background and Purpose:</strong> Chicory (<em>Cichorium intybus</em> L.), named &ldquo;Kāsni&rdquo; in Persian, has been used as a medicinal plant for hepatoprotective, thirst quenching, body heat reducing, bile reducing and activities by traditional Iranian scholars for many centuries. Although chicory is a common plant in traditional medicine, it is attributed to several plant species with different morphologies.<br> &nbsp;<br> <strong>Materials and Methods:</strong> Herein, plant species attributed to chicory in traditional manuscripts were studied and compared with new botanical references. They included <em>Cichorium endivia</em>, <em>Cichorium intybus</em>, <em>Cichorium pumilum</em>, <em>Taraxacum officinal</em>e (syn:<em> Taraxacum camphylodes</em>) and <em>Chondrilla juncea</em>. In this survey, morphological features and therapeutic characteristics mentioned both in traditional and conventional medicine resources were reviewed.<br> &nbsp;<br> <strong>Results: </strong>The results of morphological assessments showed that <em>Cichorium intybus</em> and <em>Cichorium endivia</em> are Kāsni barri and Kāsni bostāni, respectively. Other species were different in terms of botanical features in comparison with two principal species.<br> &nbsp;<br> <strong>Conclusion: </strong>Due to the importance of accurate identification of medicinal plants for research purposes, we identified <em>Cichorium intybus</em> and <em>Cichorium endiva</em> as Kāsni barri and Kāsni bostāni respectively for the plant chicory among the species listed in Persian medicine references. هندباء, کاسنی, Chicory, Cichorium endiva ,Cichorium intibus, طب سنتی ایران Chicory, Traditional Persian Medicine, Cichorium intibus, Cichorium endivia 295 306 http://jiitm.ir/browse.php?a_code=A-10-1-543&slc_lang=fa&sid=1 Meysam Shirzad میثم شیرزاد 100319475328460019658 100319475328460019658 No Roja Rahimi روجا رحیمی 100319475328460019659 100319475328460019659 No Samaneh Soleymani سمانه سلیمانی 100319475328460019660 100319475328460019660 No Afsaneh Hosein Salari افسانه حسین‌سالاری 100319475328460019661 100319475328460019661 No Shima Ghadami شیما قدمی 100319475328460019662 100319475328460019662 No Amir Khalaj امیر خلج 100319475328460019663 100319475328460019663 No Maryam Hamzeloo-Moghadam مریم حمزه‌لومقدم 100319475328460019664 100319475328460019664 No Amirmahdi Taleb امیرمهدی طالب 100319475328460019665 100319475328460019665 No Homa Hajimehdipoor هما حاجی‌مهدی‌پور 100319475328460019666 100319475328460019666 No Gholamreza Amin غلامرضا امین amin@tums.ac.ir 100319475328460019667 100319475328460019667 Yes